两把粉丝放入碗中,温水泡约半小时,装盘,备用。
大蒜去皮,捣成蒜末,备用。
炒锅中放一大勺油,油热放入蒜末炒至微黄,出蒜香味后倒入生抽,炒片刻后加盐炒半分钟,加清水,待锅内再次沸腾后关火。 (如想要多点汤汁,就多加一点水)
将炒好的汤汁,均匀的淋在粉丝上。
入微波炉中火蒸熟。大约8分钟左右。即食。