冬瓜海带排骨汤

作者： Meiyaa

适合夏天(尤为杭州的夏天😊) ①冬瓜——含Pro,糖类，胡萝卜素及多种 Vit， 粗纤维，钙，磷等，且钾盐含量高，钠含量低 ②海带——含丰富碳水化合物，甘露醇，但pro较少 ③排骨——含大量pro,vit,骨胶原等

用料

• 冬瓜 350g
• 海带 100g
• 排骨 250g
• 姜片 4/5p片
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 白醋 少许
• 黑木耳 100g

冬瓜海带排骨汤的做法步骤

步骤 1

生姜，冬瓜，海带，排骨洗净待用，将生姜切片，冬瓜切段，海带打结。

步骤 2

切好待用😊

步骤 3

先放入排骨，生姜，煮沸

步骤 4

将上面一层浮油捞出

步骤 5

加入少许白醋(家里白醋没有了，用红玫瑰醋代替)，盐

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步骤 6

步骤 6

加入冬瓜，海带，黑木耳煮15min，加入少许味精即可出锅

步骤 7

出锅出锅出锅

步骤 8

开吃开吃开吃啦啦

冬瓜海带排骨汤的小贴士

煮排骨时加几滴白醋，可以促进钙的释出

菜谱创建时间：2017-08-13 12:01:07