韩式辣炒年糕

作者： 小瓶子AJ

用料

• 年糕
• 韩式辣酱
• 洋葱
• 卷心白菜
• 韭菜
• 鸡精

韩式辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切片，放进开水中过水，烫一下便行了

步骤 2

洋葱切片，卷心白菜切小块，韭菜切段

步骤 3

锅中少许油，炒洋葱

步骤 4

炒香后放入年糕，并加入一小杯水（100-200ml），调至小火

步骤 5

加入三大勺辣酱，辣酱的量根据自己的口味调节，轻轻翻炒

步骤 6

水快干时，加入卷心白菜，继续翻炒，粘连在一起的年糕要用筷子或叉子分开

步骤 7

白菜炒熟后，加入韭菜，以及一点点鸡精调味，如果此时锅里的水还很多，则需要开大火收汁

韩式辣炒年糕的小贴士

热热的吃，年糕软软糯糯的，裹着甜辣的辣酱，就着清脆的洋葱，那绝对是一个接一个！

菜谱创建时间：2011-10-19 02:40:14