将原料洗净,香菇用温水泡软,玉米掰粒
把腊肠、香菇、胡萝卜切成丁
先热锅(炒锅或电饭锅胆都可以),然后在炒锅(或电饭锅胆)内倒入食用油,接着将切丁的腊肠、香菇,虾米倒入锅内翻炒几下后小火干蒸2分钟
干蒸2分钟后,将青豆、胡萝卜、玉米一并倒入锅内,加入适量的盐、酱油、鸡精翻炒后,再加入少许清水,适量的小火焖煮2分钟
将焖煮后的材料倒入电饭锅内,同时加入淘过水的米,用锅铲搅拌均匀,加入适量的清水(以刚好没过菜为准)。按下“煮饭”即可