黑椒沙茶大排

作者： ran

终于买到了传说中的沙茶酱！迫不及待的要弄点东西来吃~~ 本来想弄沙茶排骨的，结果看见了大排嘿嘿~~想着煎要更简单方便一些，就弄了这个啦。味道么，有了沙茶酱一切不用愁啊！

用料

• 猪大排
• 沙茶酱
• 淀粉 红薯粉最佳
• 黑胡椒
• 盐

黑椒沙茶大排的做法步骤

步骤 1

猪大排洗净静置出水，抹盐，刷上厚厚的干淀粉层腌制20分钟以上待用。

步骤 2

锅入底油大火烧热转中火，入大排煎至两面金黄，转小火入沙茶酱适量轻轻抹匀在大排上

步骤 3

继续煎至浓烈的香味飘出即可关火装盘，撒上黑胡椒碎就可以吃啦(ˉ﹃ˉ)

菜谱创建时间：2012-03-24 12:53:11