英式早餐 半熟蛋o(╯□╰)o

作者： fennn

用料

• 肉肠
• 苹果汁
• 培根
• 鸡蛋
• 小番茄
• 茄汁豆（罐头）
• 薯仔（尽量选小个，有现成薯泥也行）
• 小蘑菇（小个的，有现成罐头）
• 全麦面包
• 咖啡

英式早餐 半熟蛋o(╯□╰)o的做法步骤

步骤 1

肉肠，培根解冻，平底锅加少量油，小火，放入肉肠和培根慢烤

步骤 2

茄汁豆罐头和小蘑菇罐头，打开盖备用，待锅中肉类快熟了，倒入茄汁豆和小蘑菇在平底锅，继续小火，待之温热即可

步骤 3

平底锅中四样东西上碟

步骤 4

小番茄洗干净，用热水烫下，切开或就酱随便，第五样上碟

步骤 5

煮锅中加水，放入小薯仔煮烂，捞起，锅中水勿倒，用来煮鸡蛋

步骤 6

衬平底锅还有点余热，把麦面包放进去，继续小火烤到小焦~第六样上碟，若你喜欢，可以在此时加入一小块牛油

步骤 7

重点的半熟鸡蛋做法，我会开另一个页面讲

步骤 8

待小薯仔放凉一下就撕皮，放入碗中用勺子压烂，撒点盐和黑胡椒碎，第八样上碟

步骤 9

拿杯子分别装咖啡和苹果汁，开动

英式早餐 半熟蛋o(╯□╰)o的小贴士

假如看完用料，你还能淡定地继续看做法~恭喜你~因为聪明人都知道，茄汁豆，面包，苹果汁和咖啡都是可以找到现成的！ 再者，其他材料的处理方法都是非常非常简单！ 但是还是会有人认为，早餐有必要吃这么多么？这不累死？ 是的！正宗的英式早餐就是这样，但是实际做的时候，谁叫你全部都要准备，假如家里只有肉肠没有培根，那你就只做肉肠咯~ 口味的重淡全在你自己手上，你想味道重点，加辣椒酱是可以的，但是正宗的英式早餐是只加盐和胡椒，或者在薯泥里加一勺淡奶油和盐。

菜谱创建时间：2012-03-24 12:33:37