草莓慕斯星星蛋糕

作者： MUZILI

用料

• 戚风蛋糕片 1片
• 淡奶油 200g
• 绵白糖 50g
• 草莓果酱 200g
• 牛奶 100g
• 吉利丁片 3片
• 新鲜草莓 若干个

草莓慕斯星星蛋糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用牛奶泡软后，隔水小火加热至融化

步骤 2

淡奶油加白砂糖打至六分发

步骤 3

将牛奶吉利丁片液,打发的奶油和草莓果酱混合拌匀, 制成慕斯馅

步骤 4

将蛋糕片用磨具压出需要的形状,去掉多余的部分

步骤 5

把做好的慕斯馅倒入模具中,抹平整

步骤 6

送入冰箱冷藏4个小时,取出后用火枪加热磨具脱模,没有火枪也可以用热毛巾敷一会脱模

步骤 7

将新鲜草莓对半切开,放置自己喜欢的形状,稍加装饰即可食用啦~

菜谱创建时间：2012-03-24 03:18:14