蘑菇力

作者： 韶华皆负

用料

• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 30克
• 黄油 100克
• 糖粉 80克
• 黑巧克力 一包
• 彩色巧克力 适量

蘑菇力的做法步骤

步骤 1

黄油软化后打发

步骤 2

分两次加入糖粉和蛋液搅打均匀，最后筛入面粉混合均匀保鲜膜包住醒发30分钟以上

步骤 3

取出面团搓成上细下粗的条，倒着放在烤盘上，烤箱预热160度将饼干烤20-25分钟左右，时间温度根据自己烤箱调节

步骤 4

巧克力隔水融化，水温40-50度左右

步骤 5

将融化好的巧克力倒入模具，快凝固时放入饼干伞柄

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步骤 6

步骤 6

入冰箱冷藏5分钟，轻轻一扣就可以脱模了

步骤 7

取适量彩色巧克力隔水融化

步骤 8

将融化的巧克力液用裱花袋挤上圆点即可

菜谱创建时间：2012-03-23 21:42:51