青椒回锅豆腐肉片

作者： Tivon

简单快速、好吃下饭的家常菜

用料

• 里脊肉片
• 豆腐
• 青椒
• 蒜瓣
• 花椒
• 干辣椒
• 郫县豆瓣

青椒回锅豆腐肉片的做法步骤

步骤 1

里脊肉片用老抽、生抽加淀粉腌制一会

步骤 2

锅中放油烧至七成热，豆腐切片炸至表皮金黄捞出

步骤 3

将油锅中的豆腐渣捞出，小火保持油温依次下花椒、干辣椒、蒜瓣、郫县豆瓣，炒香

步骤 4

倒入腌制的里脊肉片，中火翻炒几下

步骤 5

放入切片的青椒，大火翻炒几下

步骤 6

放入炸好的豆腐片，翻炒一会

步骤 7

加入少许盐、味精、鸡精出锅

菜谱创建时间：2012-03-23 02:24:17