腊味煲仔饭

作者： LN

用料

• 大米
• 腊肠
• 儿菜
• 鸡蛋

腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净泡15分钟

步骤 2

砂锅入薄油，转动锅子让油粘壁

步骤 3

大米倒入炒，炒啊炒啊炒

步骤 4

加入水焖煮，差不多没过米就可以。我放了一半高汤 ╮(╯▽╰)╭

步骤 5

腊肠切片，另起锅子逼油。你放心。。。它一定会藏私的

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步骤 6

步骤 6

米饭出蒸汽水被吸收得差不多的时候再加半碗水，搅拌均匀。我觉得水分次加比较好吃

步骤 7

水开，入香肠，儿菜。小火焖15分钟。喜欢的话打入一个鸡蛋

步骤 8

准备酱汁：半勺蒸鱼豉油加半勺酱油

步骤 9

饭好后淋入酱汁拌匀开吃

菜谱创建时间：2012-03-22 23:28:31