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火腿蒸鲥鱼
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作者：
歪了
用料
火腿蒸鲥鱼的做法步骤
步骤 1
鲥鱼处理干净不用去鳞 以火腿汁、姜片、料酒腌制五到十分钟
步骤 2
鲥鱼加姜丝、一部分火腿丝摆盘上锅蒸，依火力大小时间不定，鱼眼发白突起即可，提前三十秒到一分钟撒上葱花
步骤 3
蒸鱼的同时爆香火腿丝、加入水、火腿汁调味
步骤 4
将调味汁浇到蒸好的鲥鱼身上即成
菜谱创建时间：2012-03-21 02:11:09
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