青红：红萝卜炒蒜苗~好下饭

作者： 麦当娜约了麦当雄

这是我百吃不厌的下饭菜之一，红萝卜的营养加上蒜苗的辛辣口味，再加碗饭要不要～～～ 这次我没有买到红萝卜，用发橙色的胡萝卜代替下~

用料

• 红萝卜 （选颜色发红的红萝卜，炒菜比发橙色的香）
• 蒜苗
• 红干辣椒
• 盐
• 生抽
• 鸡精
• 想要再香一点的话，可以加点肉片

青红：红萝卜炒蒜苗~好下饭的做法步骤

步骤 1

红萝卜切片，蒜苗切条，如图

步骤 2

蒜苗比红萝卜的量多一些，第一：这道菜蒜苗多一点好吃；第二：蒜苗炒炒就会缩，量可以大一点

步骤 3

适量油，先放干辣椒下锅煸出香味

步骤 4

红萝卜下锅，翻炒均匀，加入盐和少许生抽

步骤 5

蒜苗很好熟，所以不用着急下锅，等到红萝卜都基本炒熟了再下锅，蒜苗下锅再放鸡精，快速翻炒出锅

菜谱创建时间：2012-03-19 15:06:21