番茄大虾

作者： rdyjm

用料

• 大虾 10只
• 番茄 1
• 葱姜蒜
• 干红辣椒
• 料酒 两大勺
• 白糖 一勺
• 盐 适量
• 蚝油

番茄大虾的做法步骤

步骤 1

大虾开背去黑线，注意不要去掉虾黄 番茄切小块 葱切丝，蒜切末（多切一点），姜切片 烧开水

步骤 2

锅中倒油烧热（比平时做菜多一点点），把虾放进去炸到变色，盛出

步骤 3

炸虾的油留在锅中，葱姜蒜和干红辣椒爆香后放入番茄炒出沙

步骤 4

把炸好的虾倒入，加入料酒，糖，盐，蚝油翻炒均匀

步骤 5

倒入烧开的水（略微没过虾），大火收汁，两三分钟，出锅啦

菜谱创建时间：2017-08-12 17:07:47