蛋黄溶豆豆

作者： 西米妈的黑暗料理

8个月的女儿西米非常挑食，只爱吃蛋黄，所以特别做了溶豆给她。

用料

• 蛋黄 3个
• 奶粉 18克
• 柠檬汁 3滴

蛋黄溶豆豆的做法步骤

步骤 1

3个蛋黄用打蛋器打打至淋下不会轻易消失

步骤 2

加入奶粉18克，记得除皮，我第一次忘记除皮愣是吧奶粉盖也算入重量了，一般奶粉勺一勺4克的样子

步骤 3

打发后加入奶粉搅拌均匀装入裱花袋

步骤 4

裱花袋剪个小米粒的口即可，铺上烘焙纸开始挤豆豆。挤花生米大小即可

步骤 5

烤箱预热2分钟，上下110度15分钟。即可

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步骤 6

步骤 6

搞定，满满蛋黄味！

蛋黄溶豆豆的小贴士

烤箱不同，上下温度也差异，第一次做记得看着烤箱，可以先从100°试。如果烤箱火力大建议90度18分钟

菜谱创建时间：2017-08-12 12:31:52