胡萝卜,香蒜,姜洗净去皮,切成小块。五花肉切成小方块。
用搅拌机搅姜蒜和胡萝卜,最后搅肉。建议自己买搅拌机,外面市场给搅好的总觉得不干净。
全都好了。
锅里放油炒炒胡萝卜和姜蒜泥,炒软了就行。去除胡萝卜的青气。
将几种泥混合在一起。加生抽,盐,耗油,香油。用筷子向同一方向搅动。混合均匀。
买的成品饺子皮,边看电视边包。
包好啦。
多余的姜蒜泥加点醋泡泡做蘸料。饺子很香甜,开吃!