虎皮蛋包子

作者： 鸿燕厨房

吃腻了炒鸡蛋拌的馅料，突然想试试虎皮蛋做的馅料，因为煎过，所以蛋清Q弹真是不错的味道，大家可以试试！果果妹妹说:“是黑暗料理吗”？哈哈哈，那谁敢试试这黑暗料理呢？😊

用料

• 鸡蛋 4枚
• 五花肉 300克
• 洋葱 一个
• 葱姜蒜 适量
• 花椒粉 适量
• 十三香 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 材料油 适量
• 盐 少许
• 味极鲜酱油 适量

虎皮蛋包子的做法步骤

步骤 1

面放酵母粉，发2个小时，发到2倍大即可！

步骤 2

鸡蛋煮熟，锅放油把鸡蛋煎成金黄色，各个角度都要煎好，这样才好吃！

步骤 3

煎好的鸡蛋切丁，肉和洋葱都切丁，放在大碗内，锅放油葱姜蒜爆香，倒在馅子上，加入料酒，蚝油，酱油，盐，鸡精，十三香，花椒粉倒入适量材料油拌匀即可！

步骤 4

面纠剂子，擀面皮，中间厚两边薄，包好上蒸笼醒30分钟，大火蒸18分钟，关火5分钟出锅即可！

菜谱创建时间：2017-08-11 18:47:50