洋葱拌脂渣

作者： 向日葵皓妈

第一次吃是姨婆婆家的小孙子的满月宴，请的民间大厨做菜，其中就有一道洋葱拌炸的五花肉

用料

• 洋葱 1个
• 五花肉 1斤
• 味极鲜 一汤匙
• 盐 一勺

洋葱拌脂渣的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切片，炒锅里放一点花生油，把五花肉倒进去炒至变色，转最小火，慢慢熬制，中间要记得翻炒，避免糊锅

步骤 2

慢慢的油就熬出来，五花肉已经变焦黄色，不要熬太大，否则会柴

步骤 3

熬好的脂渣，是不是很有食欲

步骤 4

洋葱切条，加入脂渣，盐和味极鲜拌匀即可

菜谱创建时间：2017-08-11 17:15:26