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糯香玉米排骨

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用料

糯香玉米排骨的做法步骤

步骤 1

泡米:糯米前一晚清洗后,放适当的水用保鲜盒密封放冰箱冷藏

步骤 2

腌排骨→排骨清洗后用沥干水,放老抽,盐腌制半小时以上,中途翻拌一次,充分腌透

步骤 3

粽叶清洗后,开水潦一下,放盘中,上下两层

步骤 4

先铺糯米,把切好的玉米均匀摆好,间隔着放上腌制好的排骨,两者用点力按在米粒中

步骤 5

开水锅上笼蒸吧 喜欢排骨烂一点的蒸久点(老人小孩喜欢吃),喜欢啃骨头的时间就短一点

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步骤 6
步骤 6

我的成品图

步骤 7

排骨蒸发了,不费牙

步骤 8

糯米浸入了排骨的汁,香

糯香玉米排骨的小贴士

糯米泡发和排骨预先腌制是关键,我蒸的时间长,用的普通蒸锅,觉得这样更好吃 美味是值得等待的

菜谱创建时间:2017-08-11 13:59:46
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