准备食材,糖醋没有写具体的量,因为每个人的口味不一样,大家可以根据自己得口味自行调整
桃子切片,可以切得薄一点。因为虾本身很易熟,所以桃子不适合切太大块。
锅烧热后倒橄榄油,下桃子用中火煸炒 火不要火大,不然很容易糊 另外这道菜如果用黄油做也蛮香的
桃子煸炒好以后把虾倒入锅中翻炒
倒入耗油,糖,醋调味,另外加小半碗水。加盖发货焖煮两分钟
揭盖收汁