快手杂锦燕麦司康（泡打粉，面包机版）

作者： Vinie_he

用料

• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 5克
• 细砂糖 25克
• 盐 2克
• 牛奶 30克
• 鸡蛋 1只
• 黄油 30克
• 烘培乳粉 5克
• 即食杂锦燕麦 80克

快手杂锦燕麦司康（泡打粉，面包机版）的做法步骤

步骤 1

粉类混合过筛

步骤 2

加入黄油揉搓均匀

步骤 3

加入牛奶和大部分蛋液

步骤 4

揉搓至无干粉并光滑

步骤 5

分次加入燕麦，并用折叠的方式混合

展开全部

步骤 6

步骤 6

把面团摊开至规整的形状，不要太厚也不要太薄

步骤 7

用刀切成均等的几小份

步骤 8

烤盘铺油纸，放入小份并保持一定距离，把剩余蛋液涂于表面

步骤 9

启动面包机烘烤模式，约40分钟，观察颜色至金黄即可

步骤 10

出炉吹冷就可以开吃了，表面脆脆的，里面却是松松的

快手杂锦燕麦司康（泡打粉，面包机版）的小贴士

1、烘培乳粉可用塔塔粉或者香草粉代替，不加也可以； 2、燕麦用量可根据各人喜欢而增减，现在配方的量已经是很多的了； 3、家里有烤箱的话，可以200℃ 烤15分钟。

菜谱创建时间：2017-08-10 19:43:59