葡萄一颗颗摘下来,洗净。 放在干净的盆里,连皮带肉都捏碎,(或搅拌机打碎)。 放入锅,中高火烧开,小火再五分钟。 取出,过滤汁水,晾凉,备用。
晾凉的葡萄汁倒入冰格,冻成冰块。
取一个好看的杯子,放几块葡萄汁冰块,一两片柠檬,倒入苏打水,上面放一片薄荷叶,完成!