木耳肉片

作者： 精灵小食

木耳可是好东西啊，它具有益气、润肺、补脑、养容等功效 ，我家都喜欢吃木耳，不仅因为它是有营养的菜，因为它的口感好！今天做一道简单的家常菜—木耳肉片。 好食材，黑木耳，推荐给爱下厨的你https://www.xiachufang.com/goods/66232/

用料

• 木耳 适量
• 葱 2根
• 豌豆淀粉 适量
• 酱蒜 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 泡红椒 5根
• 盐 少许
• 食用油 少许
• 白糖 少许

木耳肉片的做法步骤

步骤 1

黑木耳适量、泡红椒5根、食用油少许、食盐适量、酱油适量、醋适量、姜少许、料酒适量、水淀粉适量、白糖少许

步骤 2

取锅，（木耳提前用温水泡发）放入适量清水加入木耳煮沸。

步骤 3

煮约10分钟，捞出备用。

步骤 4

猪瘦肉切片，加盐、酱油、水淀粉调匀稍腌。

步骤 5

锅内放入适量的菜籽油烧5成热，放入腌好的猪肉片，快速滑炒。

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步骤 6

步骤 6

加入姜片去腥，蒜片提香。

步骤 7

下入木耳翻炒。

步骤 8

加入盈棚泡红椒翻炒

步骤 9

加入葱段炒香即可出锅。

步骤 10

装盘

菜谱创建时间：2017-08-10 11:44:07