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无盐黄油切丁后等软化，加一大匙糖用打蛋器搅拌成黄白色。
慢慢加入松饼粉、蛋黄和蜂蜜，用抹刀或刮刀慢慢搅拌均匀。
再拿一个锅子，加入蛋白用打蛋器顺时针快速打至起泡泡，再分三次加入30g的糖，持续搅拌至蛋白打发（用打蛋器沾起来不会滑落）。
打发的蛋白慢慢加入步骤2的面糊搅拌均匀，再倒入电子锅的内锅里，就可以按下煮饭键。
约5分钟会跳起来，等10分钟再按第二次煮饭键，跳起来后再闷10分钟就可以倒出来哦！
本次是使用十人份电子锅，所以比较扁一点！
如使用大同电锅类，外锅加1小杯的水，用水蒸的表面不会焦焦的，口感和电子锅不一样，也可使用瓦斯炉中小火蒸15分钟，都很好吃唷 ♡
tips: ☞六人份的电锅大小最合适，高度约锅子的三分之一，做起来蛋糕的澎度最棒！ ☞每个锅子跳起来的时间不同，总共时间约30分钟，如使用6人份的电锅，厚度较厚，要闷久一点中间才会熟唷！ ☞内锅可以先涂一层黄油比较不会黏锅。 加了蜂蜜的小蛋糕，烘烤起来就能隐约闻到淡淡的清香，烤出炉，清新的味道就更是让人垂涎三尺。推荐一款比较不错的电饭煲，大家可以用作参考哈~https://s.click.taobao.com/QEXCWdw 关注微信公众号「你好烘焙」跟着小焙（微信：hibakers001），还可以关注小焙的新浪微博「你好烘焙_hibakers」和达人一起，健康烘焙，为爱而爱。