钵仔糕

作者： 洛霁霁

用料

• 水 300g
• 钵仔糕粉 200g
• 糖粉 80g
• 菠萝 适量
• 提子干 适量

钵仔糕的做法步骤

步骤 1

菠萝切丁，提子干准备好

步骤 2

水量好，钵仔糕粉倒入盘中

步骤 3

一切材料准备就绪。

步骤 4

除了菠萝，提子干，别的全部倒入一个盘里，搅拌均匀，过筛2次以上，确保粉全部搅拌均匀。

步骤 5

最后倒入钵仔里面，根据自己的口味放入菠萝跟提子干，然后放进锅里隔水蒸15～20分钟，直到钵仔里的粉变透明，然后关火，拿出晾凉即可，凉了之后放进冰箱冻1小时，口感更佳。做好后6小时之内吃口感最好。否则容易变硬

菜谱创建时间：2017-08-10 00:26:09