准备食材:鸡蛋5个、胡萝卜、香菇、火腿肠、西红柿、西兰花。 鸡蛋煮熟 剥壳;将鸡蛋三七分,七分处捞去蛋黄。
胡萝卜切丁
香菇切丁
火腿切丁
起油锅下入所有材料丁炒熟,调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅(最后避免浪费可以把刚刚掏出的蛋黄到一部分一起搅拌出锅)
将捞空的蛋摆在盘中,边上用焯熟的西兰花做装饰,将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。
锅里放少量水、加生抽、蚝油和水淀粉烧开芶欠,淋在鸡蛋盅上即可。
西红柿有健胃消食有助消化、润肠通便作用👍👍可防治便秘。西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。 这样一解释是不是觉得我给这道菜取名(蛋里藏宝)名副其实了
蛋里藏宝(18个月) 胡萝卜补肝明目,清热解毒。香菇提高免疫力。西红柿有健胃消食有助消化、润肠通便作用👍👍可防治便秘。西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。 这样一解释是不是觉得我给这道菜取名(蛋里藏宝)名副其实了😝 想了解更多辅食的可以加我微信:jp500300