将牛肉洗净,切片,装入碗中,加入适量食盐、水淀粉腌渍片刻;大米、枸杞均洗净
锅中倒入适量清水烧开,倒入大米、枸杞,用小火煮30分钟
揭盖,下入少许姜片,倒入牛肉,小火煮5分钟,加入适量食盐、香油
起锅,最后撒上少许葱花即可