把材料与猪肉糜拌匀，手鹰爪状顺时针不断拌，这样口感会更好。 腌制一小时即可。期间折叠3张油纸。
找把油纸剪出烤盘2.5倍的长度，在两长边折出痕，让油纸比烤盘觉短1-2厘米。
折成这样。2面等长，1面包侧边。
在折角处靠外边的地方剪一个口，方便叠起来的时候在外边包住馅，以防擀的时候露馅了
枫叶糖浆备好。无需兑水。
一斤肉我们分三次擀。尽量薄与均匀。放进烤盘。
每台烤箱脾气不同，自行把握。 掀开油纸，把掀开后跟烤盘等大的一面撕下来(油纸c)，备用。 180度 15分钟，取出， a面扫枫叶糖浆，继续10分钟，取出， ab两面扫枫叶糖浆，b面朝上放入烤箱，20分钟，取出， 两面扫枫叶糖浆，a面朝上，10分钟，取出， 换油纸，把肉干放在之前剪下来的油纸c上，a面扫枫叶糖浆，撒白芝麻，烤15分钟。
切片时，翻到背面切，会容易许多。 最方便的是用剪刀剪。