肉末榨菜炖豆腐

作者： 珍食记

这道菜，做法简单，而且非常下饭

用料

• 肉末 少量
• 榨菜 半袋（乌江牌）
• 南豆腐 一小盒
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• 葱姜 适量

肉末榨菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

1、少量肉末先用生抽，料酒拌匀，榨菜冲洗干净切成小粒，葱姜切好备用

步骤 2

2、豆腐（用南豆腐嫩点）切好备用

步骤 3

3、锅中倒油放葱姜肉末煸炒一下，放榨菜粒，然后加少量水，生抽，蚝油，白糖，放豆腐炖入味即可，出锅勾欠撒葱花，基本上没加盐，榨菜，生抽，蚝油已有咸味了。

步骤 4

特下饭。

菜谱创建时间：2017-08-07 15:56:59