准备食材：剥好玉米粒，青柠切成瓣，将洋葱和香菜切成碎末，将桃子（及其他可添加的蔬菜）切成小块。将鱼柳用纸巾擦干后，加入少许盐和胡椒调味。
炒蔬菜：把锅烧热后加入橄榄油后调至中火，加入玉米（及其他可添加的蔬菜）翻炒2-3分钟只至变色。加入洋葱一小把，稍微翻炒后加入盐和黑胡椒调味，出锅。
煎鱼柳：把锅烧热后加入橄榄油或黄油调至中火，加入鱼柳，煎4-5分钟直至一面金黄以后，翻面直至另外一面也煎至金黄。
准备萨尔萨：把桃子块加入炒好的蔬菜中，另外加入一小把香菜和青柠汁。
装盘，另外可以米饭里也加入一点香菜或青柠汁调味喔。