青柠用食盐搓洗干净,并用厨房纸巾擦干表面水分
切片
煮冰糖水,水沸腾后加入冰糖,搅拌至融化,离火,晾凉(这个步骤应该在洗柠檬之前,可以节省时间)
柠檬片装入容器内,加一勺蜂蜜,我用的椴树雪蜜
加入适合自己甜度并完全冷却的冰糖水(如果水是热的,会立刻激发果皮的苦涩味道,影响口感)
加冰块,透心凉心飞扬🤗