排骨闷饭

作者： 我做你吃_520

排骨浓郁的汤汁完全渗入到米饭中 香喷喷 加上胡萝卜与香菇调节口感 让人吃了一碗还想吃第二碗[奸笑]

用料

• 排骨
• 大米
• 土豆
• 胡萝卜
• 香菇
• 冰糖
• 生抽
• 料酒
• 老抽
• 耗油
• 盐

排骨闷饭的做法步骤

步骤 1

1.将排骨洗净 焯水

步骤 2

2.大米洗净备用 胡萝卜 香菇（最好用干香菇 需要提前泡发）土豆 切丁备用

步骤 3

3.起油锅 放入少许冰糖小火炒成糖色下排骨翻炒 ➕料酒➕生抽 炒至焦黄➕老抽➕适量热水煮至沸腾后小火闷20分钟左右

步骤 4

4.汤汁快收干的时候下香菇丁胡萝卜丁土豆丁 翻炒➕少许蚝油➕盐➕大米翻炒 最后倒入电饭煲里➕适量的水开始闷煮20分钟左右 完成

菜谱创建时间：2017-08-05 22:35:14