风琴茄盒

作者： 来嘛！向猫的梦

想做茄盒，但是不想裹面糊油炸，觉得用烤茄子的做法来处理，或许方便简单。

用料

• 茄子 1个
• 韭菜 500克
• 肉末 100克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 十三香 可以不用

风琴茄盒的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

韭菜剁碎

步骤 3

茄子切成风琴状，或茄夹状

步骤 4

把所有辅料加入肉馅，和韭菜一起搅拌

步骤 5

烤盘铺锡纸，刷一层油。馅料塞进去

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步骤 6

步骤 6

烤箱220预热后，220℃烤15分钟。

风琴茄盒的小贴士

塞风琴的时候，从中间往两遍塞。

菜谱创建时间：2017-08-05 18:45:03