炸薯条

作者： 一抹清香-

家里有个小吃货，倒腾了各种做法，还是这个方法最好，省时又简单。

用料

• 土豆 2个
• 盐 2克
• 油 适量
• 番茄酱 适量
• 生粉 适量

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆两个，切约一指粗

步骤 2

用清水洗净，放入开水中煮约7-8分钟（煮熟）

步骤 3

捞出晾干（用个小筛子上面垫块纱布，很快就干了）

步骤 4

撒适量淀粉拌匀。

步骤 5

油锅烧至八成热，下薯条，炸至表面发硬。

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步骤 6

步骤 6

捞出后过约五六分钟，再次下锅复炸。

步骤 7

二次复炸

步骤 8

炸至表面金黄即可捞出。

步骤 9

捞出后过约2-3分钟撒适量盐拌匀，淋上番茄酱。即刻享受简单又美味的炸薯条吧！

炸薯条的小贴士

最后撒盐的时候刚出锅不要撒哦，不然薯条很容易软的

菜谱创建时间：2017-08-05 14:25:39