将大米小米洗两次之后加水套上保鲜膜(防止肉类食品污染)放进冰箱一晚上
第二天一早拿出来放置几分钟，电饭煲煮开水再下锅，(反正米粒粘锅)，不用解冻，直接下锅，因为洗了的嘛。这样冻过了的米粒十几分钟大概就好了，水不要放太多，快要出锅了放几滴食用油，这样比较鲜美，在煮几分钟就可以出锅了
煮好了就这个样子，米粒是碎小的。