什锦菜 Jambalaya

作者： 喳喳喳喳喳喳

【这是一个有情怀的菜😋】 从小听Carpenter的歌～ “Jambalaya and a crawfish pie and fillet gumbo 'Cause tonight I'm gonna see my ma cher amio Pick guitar, fill fruit jar and be gay-o Son of a gun we'll have big fun on the bayou” 今天兴致来了尝试了一把这个传统的路易斯安那州什锦饭～没想到味道居然很不错👍

用料

• 去皮虾 适量
• Chorizo香肠 适量
• 芹菜 4段
• 胡萝卜 2根
• 秋葵 6根
• 灯笼椒 1只
• worcestershire sauce 适量
• 橄榄油 适量
• 番茄酱 适量
• 海盐 适量
• lentil 一量杯

什锦菜 Jambalaya的做法步骤

步骤 1

Lentils隔夜泡一晚，按照1:3，lentil：水的比例，放入电饭煲煮20分钟。

步骤 2

滤掉多余的水分，盛出沥干的lentils。

步骤 3

食材大合影。

步骤 4

蔬菜切丁。

步骤 5

锅中倒入橄榄油，依次放入虾、香肠，蔬菜丁，最后倒入lentil。加入worcestershire sauce和番茄酱调味。

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步骤 6

步骤 6

出锅撒上海盐。完成。

菜谱创建时间：2017-08-04 18:48:57