帅帅妈版~蛋黄焗鸡翅

作者： 帅帅妈菜谱

用料

• 鸡翅 6个
• 白胡椒粉 1勺
• 葱姜丝 若干
• 料酒 3勺
• 熟咸鸭蛋 4个
• 淀粉 2勺
• 盐 半勺

帅帅妈版~蛋黄焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

酱鸡翅一分为二，为了好入味，好熟。用料酒，葱姜丝，白胡椒粉，一点盐，腌制20-30分钟。

步骤 2

分别裹上一层薄淀粉

步骤 3

锅中放油，将鸡翅煎至今黄，盛出。

步骤 4

把鸭蛋黄取出，碾碎

步骤 5

锅底留油，放入蛋黄，搅拌到都是这样的沫子

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步骤 6

步骤 6

放入鸡翅，翻炒几下，蛋黄就都裹在鸡翅了，不用加盐，因为蛋黄就是咸的。

步骤 7

装盘就可以吃啦，超级美味

菜谱创建时间：2017-08-04 18:22:33