咖喱鸡肉饭

作者： 糊糊baby

用料

• 咖喱 4块
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 2根
• 菜花
• 西兰花
• 黑芝麻

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

炒锅烧热先抄香洋葱，然后盛盘

步骤 2

倒入底油我用的葡萄籽油，这样减少不好的胆固醇，油热煸炒鸡腿，把油脂煸出来！鸡腿肉会更嫩，鸡胸做完比较老，孩子吃着费劲。

步骤 3

油脂出来以后先放胡萝卜，因为它富含的维生素A是脂溶性的，脂肪更容易吸收，所以吃多了胡萝卜简单会发黄，因为脂肪越多吸收越高嘛，当然pp也会黄，所以吃多少胡萝卜能对眼睛好呢，哈哈，你猜 趁着油还多把咖喱块炒化

步骤 4

一定用不粘锅，不然这个时候很容易糊锅滴

步骤 5

抄化咖喱块以后放自己喜欢的蔬菜，选择是不怕煮的，比如土豆胡萝卜这种根茎类的先放，西兰花，菜花可以后放，但是天然太热我不想在厨房盯着，就直接放进去了。抄均匀加水，烧开以后盖上盖子。快熟的时候加盐，还有之前炒好的洋葱，这样做好的洋葱还是脆脆的，不会软趴趴，好吃营养也破坏的少

步骤 6

小碗盛饭压实倒扣在盘子里，周围盛上咖喱鸡，米饭上撒点黑芝麻，开吃喽

步骤 7

配上一碗

菜谱创建时间：2017-08-04 18:17:16