芋头切小块,放蒸锅蒸或是少许水煮~偶尔翻一下,直到用饭勺轻松压成泥
煮芋头过程中,把糖,淡奶油,牛奶拌一起,搅匀,待芋头熟直接倒入搅拌均匀
全部放入大功率搅拌器打泥
倒入不沾锅炒到自己所需要的干度即可
要做芋泥酥,能搓成团就可以了
分俩次在料理机打泥,最后还是把我的料理机搞罢工了,应该用破壁机,最后只能手动碾碎,有点芋头颗粒更好吃~奶味足~没放油,有黄油搞点进去应该更完美~