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酱卤鸭中翅
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作者:
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用料
姜
3片
酱油
3勺
生抽
5勺
料酒
3勺
桂皮
2块
八角
1个
香叶
5片
山柰
3片
豆蔻
2
盐
适量
鸭中翅
15只
酱卤鸭中翅的做法步骤
步骤 1
鸭翅中泡片刻去除血水
步骤 2
冷水下锅,加姜片料酒,中火煮开
步骤 3
捞出用冷水冲洗干净
步骤 4
下入老卤水中小火煮20分钟左右 如果没有老卤,就用清水先单独煮配料半小时,再将鸭翅放进去卤
菜谱创建时间:2017-08-04 13:27:03
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