本帮油爆虾

作者： Abby1360

用料

• 大头虾 一斤
• 姜片 两片
• 葱 一小段
• 油 100克
• 盐 3克
• 生抽 两汤勺
• 糖 20克
• 味精 1克
• 料酒 10克

本帮油爆虾的做法步骤

步骤 1

热锅，油烧热，放入姜片暴香

步骤 2

放入大头虾，爆炒至变色

步骤 3

放入生抽，料酒，继续翻炒

步骤 4

放入一点点水，盖上大火锅盖闷烧

步骤 5

五分钟后放入白糖，调味，鲜甜味

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步骤 6

步骤 6

继续翻炒收汁，最后放入葱花，味精起锅

本帮油爆虾的小贴士

汁水收干点更好吃，爆炒的时候可以炸透点

菜谱创建时间：2017-08-03 23:11:08