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可可奶油雪糕(仿东北大板)

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作者: 爱烘焙925

用料

可可奶油雪糕(仿东北大板)的做法步骤

步骤 1

纯净水和奶粉放入碗里,搅拌均匀,如果用纯牛奶的话,这一步就省了,我是为了消耗奶粉,才没有用纯牛奶。

步骤 2

加入可可粉。

步骤 3

用蛋抽搅拌均匀备用。

步骤 4

淡奶油放入打蛋盆里,加入白糖。

步骤 5

用电动打蛋器低速打发至五六成发就行。

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步骤 6
步骤 6

取三分之一打发好的淡奶油放入可可糊里,用蛋抽手动搅拌均匀。

步骤 7

一共分三次把淡奶油加入可可糊,搅拌均匀。

步骤 8

把全部搅拌好的可可糊过筛。

步骤 9

装入模具,一共可以做八个。

步骤 10

放入冰箱冷冻四小时以上。

步骤 11

成品。

步骤 12

咬一口,很顺滑,可可的味道很香。

菜谱创建时间:2017-08-03 23:01:40
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