是芋圆哦

作者： iless_

周末太闲了 三十八线没有甜品店 被迫无奈 只能靠自己

用料

• 紫薯 0.5个
• 红薯 0.5个
• 芋头 0.5个
• 红豆 20克
• 木薯粉 1:1，看着放
• 水 大概
• 砂糖 一点点
• 椰浆 150克
• 蜜豆 20克
• 牛奶 150克

是芋圆哦的做法步骤

步骤 1

放一锅🤓混合煮透

步骤 2

压细趁热混合木薯粉

步骤 3

揉个团团

步骤 4

搓细条切块捏小坨坨

步骤 5

沸水煮到飘起来 不要粘锅 可以焖一会儿 过一至二道凉水 放置

步骤 6

牛奶混合椰浆 一点蜜豆 一开始煮好留块的芋头 拌一拌~ 叮！！！~~~

是芋圆哦的小贴士

1.一定要煮透，不能留硬块，防止不能搓小团口感也差 2.放木薯粉揉团的时候要趁热1:1混合，可当少量砂糖 3.搓小团团时候及时裹木薯粉，防止粘连 4.煮成品芋圆要透，边煮边加水，过凉水要及时才有嚼劲 5.椰浆炼乳蜜豆爽！！！还可以放水果~

菜谱创建时间：2017-08-03 19:58:03