将鲍鱼放入盐水中泡半个小时以上 粉丝泡半个小时以上 将大蒜切成末,调好酱汁 再将鲍鱼整个用牙刷刷一遍,再用小刀将肉和壳分离,去除内脏,用清水反复冲洗几次,再将鲍鱼肉切成十字型 将盘中铺好粉丝,放上鲍鱼 热锅倒油放入大蒜炒出香味,倒入酱汁,沸腾即可出锅,淋在鲍鱼上,上锅蒸10分钟 将葱花洒在鲍鱼上,热锅倒油烧热,淋在葱花上即可