抹茶全麦面包（面包机版）

作者： 粉红萌萌甜心小厨房

一键式面包机为广大又懒又馋的人民群众（比如我）带来了希望的曙光！抹茶+百分百全麦 健康美味两不误！心动不如行动 喜欢的亲们赶紧自己下手吧！

用料

• 抹茶粉 10克
• 水 150毫升
• 鸡蛋 1只
• 盐 2克
• 糖 20克
• 全麦粉 250克
• 酵母 5克
• 黄油 20克

抹茶全麦面包（面包机版）的做法步骤

步骤 1

温水冲开抹茶粉 倒入面包机桶中

步骤 2

将糖放入桶中一角 盐放在另一角 打入鸡蛋（无需搅拌）

步骤 3

面粉倒入桶中 均匀覆盖在水面上

步骤 4

用手指在面粉里按出一个坑 把酵母倒在坑里 此处是为避免水中的盐与酵母接触影响发酵

步骤 5

合上面包机盖子 选择菜单上的全麦面包选项 按下开始后就开始第一阶段的搅拌了 搅拌5分钟左右打开盖子加入室温软化后的黄油 一边加一边可以看到绿色的面团在眼前蠕动的gif

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步骤 6

步骤 6

再一次合上盖子 在面包机工作期间不要再打开 实在好奇可以透过蒸汽孔偷看（小心不要烫到眼睛）大约两个小时之后即可收获香喷喷的大面包一枚啦！

抹茶全麦面包（面包机版）的小贴士

因为抹茶粉味道微苦 最后做出来的面包不甜 喜欢甜口的小伙伴再多加个5-10g的糖也没问题！

菜谱创建时间：2017-08-02 15:50:34