将小奥龙洗净并“解肢”，撒点盐和淀粉（方便后面油炸）腌制一下备用
将咸蛋黄加食用油炒一下弄碎装碗备用
热锅倒油（多一点）等油烧热倒入奥龙油炸一下
锅里倒少量的油（可以用刚刚炸过的油）葱姜蒜爆香倒入小奥龙翻炒一会儿，再加入炒好的咸蛋黄并继续翻炒，临出锅的时候倒入洋葱翻炒两下。
出锅装盘“凹造型”并撒些葱花。