麻辣皮皮虾

作者： 小兜兜-8

用料

• 皮皮虾 适量
• 小葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 麻椒 适量
• 花椒 适量
• 香叶 适量
• 干红辣椒 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 植物油 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 香油 少许
• 香菜 适量

麻辣皮皮虾的做法步骤

步骤 1

辅料切好备用

步骤 2

皮皮虾洗净，从中间切开一分为二

步骤 3

加白糖、盐、料酒、生抽、盐制入底味儿

步骤 4

热锅加油先放入蒜片炒香

步骤 5

再放入其他辅料炒香

步骤 6

放入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 7

皮皮虾连同汤汁一起倒入锅中中小火翻炒，炒到皮皮虾变色，汤汁收干点香油即可出锅

步骤 8

装盘香菜点缀，麻辣皮皮虾请大家参考

菜谱创建时间：2017-08-02 11:35:51