洗干净红豆,放到锅里煮烂(一般煮好会闷它半小时会吸收多一点水分)
用搅拌机打成糊状(打直接要隔走一点水分,不然炒的时间会长)
加热平底锅加入黄油,
黄油融化完后加入豆沙倒入砂糖慢火翻炒
炒至这个状态出来的都是就湿一点就合适了
如果喜欢干一点口感的可以炒至这个状态,
炒好放凉爱做什么都可以了~用不完可以先冰箱可以放几天,自己做的就别放太久哦
重点是方法,没有细节称重