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自制红豆沙

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主要分享方法,重点重量没有称,按个人口味调节吧,黄油越多豆沙越油腻,太少就会有点干没那么湿

用料

自制红豆沙的做法步骤

步骤 1

洗干净红豆,放到锅里煮烂(一般煮好会闷它半小时会吸收多一点水分)

步骤 2

用搅拌机打成糊状(打直接要隔走一点水分,不然炒的时间会长)

步骤 3

加热平底锅加入黄油,

步骤 4

黄油融化完后加入豆沙倒入砂糖慢火翻炒

步骤 5

炒至这个状态出来的都是就湿一点就合适了

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步骤 6
步骤 6

如果喜欢干一点口感的可以炒至这个状态,

步骤 7

炒好放凉爱做什么都可以了~用不完可以先冰箱可以放几天,自己做的就别放太久哦

自制红豆沙的小贴士

重点是方法,没有细节称重

菜谱创建时间:2017-07-31 21:04:02
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