杯子蛋糕🎂

作者： 卷豆子

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 65克
• 牛奶 25克
• 植物油 20克
• 香草精2滴（白醋） 4克
• 白糖 45克

杯子蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

拿两个无油无水分出蛋黄、蛋清，蛋黄加15克白糖搅拌均匀

步骤 3

搅拌过后加入牛奶、白醋、植物油一起搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉搅拌

步骤 5

蛋清分3次放糖打发至提起打蛋器可出现一个尖角

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步骤 6

步骤 6

打发好的蛋清，先舀出3分之1放入蛋液中搅拌均匀，然后再放入剩下的蛋清继续搅拌

步骤 7

倒入裱花袋中剪出一个小口，挤入纸杯的7分满，烤箱预热8分钟，然后放入，放入之前用手震动出大气泡，烤箱温度150，烤25分钟即可

菜谱创建时间：2017-07-31 20:39:38