15分钟西红柿鸡蛋面

作者： Hinamiry

快速来一碗营养丰富的面，操作也很简单。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面条 1把
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 香油 少许
• 食用油 少许

15分钟西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮洗净，切丁

步骤 2

鸡蛋加少许盐打散

步骤 3

放少许食用油，油热后放鸡蛋，不用打散，小火煎至一面金黄

步骤 4

装盘备用

步骤 5

锅里剩余的油用来炒西红柿，加少许盐

步骤 6

另起一锅水，烧开后下面

步骤 7

煮面的同时，把鸡蛋放入炒锅中，和西红柿一起翻炒均匀，这一步不需要再放盐了

步骤 8

碗里放入少许香油、生抽和盐，加入一小碗面汤当作底汤，待面熟后盛出，再把炒好的西红柿蛋铺在面上即可。

15分钟西红柿鸡蛋面的小贴士

如果撒一点小香葱，颜色会更好看，也更提香味。

菜谱创建时间：2017-07-31 19:49:55