鱼胶片用冰水浸泡5分钟，软化备用.
淡奶油和糖放入锅中.
用大火煮开后，关火加入泡软并沥干的鱼胶片。搅拌均匀直至鱼胶片全部融化。
将奶冻酱隔水放在冰水中搅拌至粘稠.
倒入杯中，用玫瑰花装饰，放入冰箱冷藏2小时，即可.
完成。